2017. 1. 2 ( 月 ) 最終更新日 2019. 8 16:20 COW HAPPY NEW YEAR !!! 但馬牛繁殖農家のお肉屋さん、ときどき削蹄師の田中一馬です。 2017年がスタートしましたね~。 2年前から子牛価格は高騰に次ぐ高騰で、和牛業界は過去にないくらいの好景気。 さすがに僕も勘違いしだしています。ヤバいね。。。。 どんなに高値相場でも、牛が仕合わせでないと牛飼いは仕合わせにはなれない。 これは比喩でなく、マジ話です。 COWHAPPY、牛が仕合わせでないと牛飼いは仕合わせになれない。 でもね、牛が仕合わせになるには人がしっかりしないといけません。 今日は 僕より若手の和牛繁殖農家、しかも経営に行き詰って何から手を付けていいのかわからない人に向けて書いていきますね。 儲かってる農家は読まなくて大丈夫です!!!!!
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不確定要素が大きい業種だからこそ、リアルな現状把握は指針となる。 数字は超便利な道具です。 PLを作ろうが作らまいが、結局やらなきゃいけないことは一緒。 事故率を下げる、分娩間隔を短くする、無駄な投資をしない、予防に早期発見、環境の整備。。。 大切なのは自分の行動ひとつひとつが、どう数字として帰ってくるのか実感するという事。 現状を把握するという事です。 これも整理整頓、そして見える化の順番なんです。 見えるからこそ対策が打てる 頭の中を整理整頓して、見える化で自分の中で落ちた時に、初めて改善点を考えることができる。 何に無駄があるのか、何を削ればいいのか、どこに投資するのか。 これは牛舎の中でも同じ。 散らかっている牛舎だと問題点に気が付かない。 ちょっとしたことでも「まあいいか」と後回しにしてしまうから後手後手になる。 牛舎がすっきりしていると牛も見れるようになります。 整理整頓はまあいいかのハードルをあげます。 そして頭の中をすっきりさせてくれる。 「もう何から手を付けたら良いかわからない。。。」となる前に、普段から整理整頓していけたらいいですね!!! 押忍!!!! って、散らかってるよーーーーーーー!!!!!! 机の上、わやくちゃだよーーーーーーーーー!!!!! 以上散乱する現場からお伝えしました。 これからマジ片付けます。 押忍!!! !